Однорідність: фізичні властивості однієї партії свіжого листя в основному однакові.Будь-які змішані сорти, різні розміри, листя дощу та роси та листя, що не потрапляє на поверхню води, вплинуть на якість чаю.Оцінка повинна базуватися на однорідності свіжого листя.Враховуйте рівень злетів і падінь.Прозорість Прозорість відноситься до кількості включень у свіжому листі.

Прозорість: вміст домішок у свіжому листі чаю, де свіже листя змішане з камелією, плодами чаю, старим листям, старими стеблами, лускою, листям риби та нечайними комахами, яйцями, бур'янами, піском, бамбуковою стружкою та іншим предмети всі нечисті.Легкі слід належним чином знизити, а важкі слід видалити перед прийманням, щоб не вплинути на якість.Свіжість Свіжість відноситься до гладкості свіжого листя.Колір листя - символ свіжості,

Свіжість: гладкість свіжого чайного листя.Будь-яке свіже листя, яке є гарячим і червоним, має специфічний запах, є антигігієнічним та має інші пошкодження, слід вибраковувати або понижувати в залежності від обставин.При цьому свіже листя різних сортів необхідно відокремлювати в прийомі свіжого листя.

Крім перевірки якості бутонів і листя призбірКоли свіже листя надходить на фабрику для приймання, механічний склад бруньок часто використовується як індикатор якості та стандарт для ціноутворення класу.Це не є абсолютним, тому що частка звичайних бруньок і листя іноді вища., Але листя більше і товщі, і все одно важко відповідати необхідному сорту.Молоде та ніжне листя збирають вчасно, якість краща.Тому при пікіровці слід орієнтуватися на довжину нових пагонів і ніжність бруньок..

Сонячне листя відокремлюється від дощового листя, листя наступного дня відокремлюється від того ж дня, ранкове листя відокремлюється від післяобіднього листя, а звичайне листя відокремлюється від деградованого листя.Вони згруповані за рівнями для полегшення первинної обробки та підвищення якості чаю.